Die italiensichen Nudelgerichte sind irrsinnig praktisch nicht nur weil sie lecker und schnell zuzubereiten sind sondern auch weil man sie praktisch mit allen Zutaten kochen kann. Der Fantasie ist hier freier Lauf gelassen und die Italiener sind hier auch sehr einfallsreich ;)
Heute hatte ich Lust auf die Nudeln mit Würstchen. Ich empfehle euch dazu ganz einfache Frankfurter (in Deutschland Bockwürste??) oder ein beliebiges einfaches Würstchen (die normalen rosaroten ohne spezielle Zutaten). Also nichts wie an den Herd:
Zutaten (für 4 Personen):
400g Nudeln
4-6 Würstchen
1/2 Zwiebel
Salz
So geht's:
- bring einen großen Topf Wasser zu kochen und koche die Nudeln darin bißfest
- schäle und schneide die Zwiebel in kleine Stücke
- schneide die Würstchen in kleine Stücke
- brate die Zwiebel in etwas Olivenöl an
- füge die Würstchen hinzu
- schwemm die Nudeln ab und vermische sie mit den Würstchen
- reibe nach Belieben etwas Parmigiano darüber
Hast du dieses Rezept ausprobiert? Hinterlass hier dein Kommentar!
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen