Hier in Florenz ist es immer noch irrsinnig heiß und meine Kochlust ist irgendwohin verschwunden und läßt sich bis jetzt auch nicht wieder blicken... weil man aber auch in dieser Hitze etwas essen sollte greif ich hauptsächlich zu
kalten und schnell zubereiteten
Speisen. Eine sehr einfache aber dafür irrsinnig leckere Idee ist die Kombination von
italienischen rohen Schinken und Honigmelone. Dieser Teller ist sehr erfrischend und eignet sich sowohl als Vorspeise, erster Gang oder auch als Hauptspeise.
Zutaten:
italienischer roher Schinken (um so dünner er aufgeschnitten ist umso besser schmeckt er)
Honigmelone
So geht's:
einfach die Honigmelone aufschneiden, die Schinkenblätter dazulegen und genießen :)
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